中国品牌网讯：2015年，中国大陆方便面总产量362.49亿份，较上年下跌8.54%;销售额490.91亿元，较上年下跌6.75%。2016年1-8月，主要企业仍未能止跌回升，行业仍在调整中。

　　以康师傅、统一为代表，方便面的市场竞争态势已经形成。它将原有的以价格竞争为手段、以低端方便面为主、由上向下挤压的竞争模式，向以营养健康为内涵、展示核心竞争力、势均力敌的高端方便面延伸，在激烈竞争的同时，各企业核心产品的竞争力日益提升。2016年，方便面行业仍处于修复期，尚未触底，但整体依旧稳中向好。