欧洲牛奶生产配额制度公布于1984年，是欧盟国家已遵循30余年的乳制品产量总额限制规定，即每个欧盟成员国将国家配额分配给奶农，每当成员国超过配额时，必须向欧盟支付超级税作为罚款，以此限制牛奶产量。
  最初的目的是为了保护各国乳品产业，避免过度竞争。但从4月起，欧盟国家的牛奶产量将根据其产能、市场需求自由发展，不再受到政府配额限制。
  欧洲奶产量将大幅提高
  欧盟牛奶配额取消，将意味着全球乳品供给总量的提升。根据欧盟奶制品产业联盟预测，在今年4月1日配额制度正式取消后，今年全球牛奶供应量预计将上升2%至4%。牛奶生产大国荷兰的预测是至2020年整个欧盟奶产量将增加40亿升，爱尔兰则预测其乳制品产能预计在未来五年翻一番。
加倍生产出来的牛奶卖给谁？欧盟各国给出的答案近乎一致——中国。
  中国乳制品需求量的快速增长，令全球乳制品巨头虎视眈眈。去年，爱尔兰驻华大使康宝乐就曾表示，随着欧盟乳业总量限制取消，中国是爱尔兰乳品企业重点发力的市场。同样，荷兰的乳品企业也已经行动了起来，荷兰皇家菲仕兰日前宣布和辉山达成合作协议， 双方将共同开发国内婴幼儿奶粉市场。
国内乳企面临巨大挑战
  欧洲乳品进入国内市场又会带来哪些变化？
 “最先受冲击的是国内常温液态奶市场和婴幼儿配方奶粉市场。”乳业专家王丁棉介绍，目前我国进口奶粉中，来自欧盟的比例虽然不高，约10%左右，但具体到婴幼儿配方奶粉市场，产自欧洲国家的配方奶粉却占到我国进口婴幼儿配方奶粉总量的7成多，其中荷兰占比33%，爱尔兰占比22%，法国和德国分别占比9 %和6%，此次配额制度取消后，欧洲婴幼儿配方奶粉的生产外销销量将再次上升。
  同样，常温液态奶领域，国内乳企也将面临来自欧洲的巨大挑战。“目前进口常温奶价格成本低于国内常温奶价格成本，形成了价格倒挂。”乳业专家王子恒预测，在配额制度之下，过去五年中欧盟奶制品出口仍然快速增长，出口量提高了45%，出口金额增长95%。如今欧洲牛奶生产配额制度正式取消，国内市场可能涌入大批欧洲进口常温奶产品和婴幼儿配方奶粉产品。
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  面对来势汹汹的欧洲婴幼儿配方奶粉和液态奶产品，中国乳制品市场势必进行一场洗牌。选择具有生产成本及品牌认知优势的优质乳制品货源，减少中间流通环节，提高价格竞争力，将成为中国乳制品进口企业及经销企业的王牌。FHW CHINA作为华南地区最具国际性和专业性的食品展，在上届展会上已为中国进口商及经销商带来了大量优质的海外乳制品货源。
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