中国品牌网讯：2015哈尔滨绿色食品(上海)展销会于21日落幕，四天时间里共签约14.18亿元，其中现场销售422.3万元。在2012年至今的四届的展会中，记者都会发现绿色食品企业的变化。本届展会上，记者既看到了“互联网+绿色食品”销售的新模式，又看到了“原字号”农产品经过深加工后，给企业带来的名利双收。

　　“互联网+绿色食品”让展会不落幕

　　2015哈尔滨绿色食品(上海)展销会紧跟时代步伐，通过“互联网+绿色食品”的方式，让绿色食品展会永不落幕。本届展会最打眼的莫过于，上海农业展览馆与哈市农委绿色食品办公室共同签署的绿色食品电商销售合作框架协议。据此，双方共同打造“喜农农”绿色食品电商销售合作平台。“上海方面之所以愿意与我们合作，是通过几年的展会，他们看到了我们绿色食品的质量，又看到了市场无限商机。”哈市农委绿办负责人告诉记者：“这次‘互联网+展销会+绿色食品’模式的创新，实现由单纯线下展销向线上宣传推送、下单支付，线下体验选定、配送到家转变;并向长年组织、长年办展方式转变。”

　　采访中，记者了解到，上海市农业展览馆负责在所属的线下O2O体验店内免费为哈尔滨绿色食品企业需要推荐的农产品进行常年展示、实现看样订单等;哈市农委绿办则负责无公害、绿色、有机食品企业资质审查等内容。显然，“互联网+绿色食品”的方式，不仅推动哈市绿色食品在上海及国际国内市场销售，更提高了其知名度和品牌公信力。

　　很多企业也通过此次展会，与电商签下销售订单，借力“互联网+”，让产品销路范围更广。哈市双城区打造的公共品牌“农娃”系列农产品与杭州淘必速电商公司达成合作就是亮点之一。淘必速电商公司相关负责人说：“我们与双城区政府在去年展会上认识，通过洽谈，进一步达成共识，‘农娃’100多种单品，将在我们公司分布在全国各省的3800余个实体店，以及线上同时销售。”哈市双城区农业局相关负责人说：“目前我们正在建设仓储基地，初步预计在2016年年初在该公司线上线下同时销售，销售的产品将以粮食为主，明年年底我们将采取订单的方式进行合作，让农民以此提高收入。”

　　初级产品深加工让企业名利双收

　　在展会上，哈市一家制米企业展位前总是人山人海，记者上前才发现这家制米企业产品之所以大受欢迎，是因为产品都是经过深加工的。醇香玉米糊、高钙玉米粉、谷物蓝莓枸杞粉、葛根玉米须山药粉……一位上海顾客对记者说：“这个东西好啊!没有添加，又无蔗糖，非常适合我们中老年人食用。”该企业的产品不仅受到沪上百姓的青睐，更被销售企业相中。该企业负责人告诉记者：“通过展会，香港量健集团与我们相识，对我们的健康产品非常感兴趣，该集团将作为上海地区独家经销商销售我们的产品，按协议年销售额为1500万元。”

　　该负责人说：“开始我们主要销售原粮等初级农产品，通过参加展会后发现，我们卖的‘原字号’产品被很多南方企业以低价买走后，经过深加工后，再以高价推向市场，这让我们意识到产品只有进行深加工，企业才能走得更远。经过研发，产品上市马上得到了认可。而产品价格，是原来初级农产品的3~4倍。”

　　不仅如此，该企业在全国已有700余家直销网点，并成功打入香港市场，同时，企业也开始在线上销售。产品被认可，市场份额大幅提升，使得该企业在2014年的销售额在1700万左右。

　　咸鸡蛋黄、蛋椒酱、蛋黄沙、鸡蛋干……展会上，一家销售蛋制品深加工的企业前，也围满了人。该展位的负责人告诉记者：“我们的蛋椒酱和蛋黄罐头是目前国内第一款以蛋黄为主原料的酱类食品，弥补了市场上此类蛋制品深加工的空白。深度开发绿色食品，让我们有底气去和南方厂家一起抢市场。”

　　采访中，记者深刻地体会到，通过不断的参加展会，很多“原子号”绿色食品企业认识到了产品深加工的重要性，他们以黑龙江绿色食品优势为依托，通过深加工，让企业不断向南拓展市场。

　　“以玉米为例，现在哈市的玉米经过不断的深度开发，已经研发出了玉米胚芽油、玉米汁、玉米糊以及玉米面条等延伸产品，这些产品不仅提高了附加值，更走出了一条特色路。”哈市农委绿办负责人说。

　　依托市场发展绿色农业显效

　　在此次展会期间，记者曾看到这样一幕，一位上海老人在哈市一家中华老字号展位前，询问是否有红肠。展位工作人员说：“因为大雪封路，我们只带了饮料，没带红肠。”老人连连说：“太可惜了、太可惜了……”虽然只此一幕，但足见哈尔滨绿色食品在上海市民心中的分量。

　　采访中，记者了解到，近年来，哈市改变以往工作思路，走出“重生产、轻市场”的误区，为绿色食品企业搭建营销平台，举办绿色食品展销会，加大了市场开发力度。其主要目的就是在市场建设上探索“依托龙头闯市场、依托市场壮龙头、依托龙头带基地、依托基地带农户”的绿色食品产业发展模式，由卖得好倒逼种得好。有数据显示，哈尔滨绿色食品(上海)展销会自2012年以来，前三届哈尔滨市农产品加工企业签约额总计217.85亿元，86家农产品加工企业在上海设立了700多个销售网点，实现年销售收入12.4亿元……可见哈尔滨“反弹琵琶”之路，为地产绿色食品找到了一条闯市场捷径。

　　哈尔滨市农委张英波对记者说：“哈尔滨绿色农产品展销会不但扩大了哈市农产品的知名度，而且让我们明白只有转变传统的先发展产业再寻找市场的思路，依托市场发展绿色农业、基地和龙头企业，才是哈市现代农业的最佳途径。”对于未来，她说：“哈尔滨绿色食品展销会已经走过广州、成都、上海，将来我们还要带着哈尔滨‘绿色食品军团’，在全国范围内，以区域为中心确定展销会城市，把绿色食品展销会变成全国‘巡展’，在全国各地建立更多的销售网络和直销店，让哈尔滨绿色食品得到各地老百姓的认可，将来还要走出国门，去国外展销，让越来越多的食品企业通过展销会这一平台发展壮大。”