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东莞举办“莞城传统老字号”评选活动为的是挖掘传统美食、技艺

中国品牌网 时间:2016-01-03 10:17 来源:本站  作者:品牌网   点击量:90次

  东莞莞城拥有着深厚的人文历史,自古以来商铺毗连,是商贾云集之地。举办“莞城传统老字号”评选活动为的是挖掘传统美食、技艺,集中向市民展示莞城有鲜明东莞地域文化特征的商户。开幕仪式上为77家“莞城传统老字号”授牌,另外,本次开幕仪式从“老字号”王藻记花灯定做了6盏传统花灯,举行了一个别开生面的点灯仪式,希望让莞城的传统文化和商贸魅力传承下去。

  1月1日-3日,由东莞莞城街道办事处主办,中天集团和万科城市广场协办的“莞城传统老字号”文化节在莞城工农8号举行。文化节开幕现场为77家“莞城传统老字号”进行了授牌。

  为了加深市民对老字号的印象,活动现场将商户摊位划分为振华路、光明路、市桥路等三条莞城老街。市民走在“老街”上,可以品尝到“黎姨鸡蛋仔”、“恒香园云吞面”等老字号传统美食,更可以感受到“王藻记花灯”、“华记白铁”等传统手工工艺。在“华记白铁”摊位面前驻足欣赏工艺品的市民吕先生表示,此次文化节让他能真真切切地感受到莞城的工艺文化。

  莞城健民珠宝店方面则表示,此次活动让众多评选出来的“老字号”聚集在一起展示,对他们商户发展有一个推动的作用,希望在未来的一年能够越来越好。

  在现场,除了让市民品尝到地道的传统美食和欣赏到传统工艺之外,主办方还特意策划了“莞忆时光展览”,东莞机电厂、上世纪50年代第一招待所、上世纪50年代末的人民公园、上世纪90年代的三角市等,这些不同时代的老莞城照片让市民重温了莞城的流光岁月,感受到老莞城的文化气息。不少老莞城人看到这些照片,直呼满满都是回忆。

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