江南大学获第十七届中国专利奖-金奖银奖产品要闻-中国品牌官网

江南大学获第十七届中国专利奖

中国品牌网时间:2015-12-21 08:44 来源:本站　作者:徐德鸣　　　点击量:94次

中国品牌网讯：获奖专利“一种具有排镉功能的植物乳杆菌及其用途”由该校食品学院陈卫教授带领的“益生菌理论与技术研究团队”完成。该团队共由11人组成，其中4名教授、6名副教授，1位实验师，王刚便是其中一员。他告诉记者，该专利创新性地采用食品级的植物乳杆菌ccfm8610吸附通过食物进入体内的重金属镉，并通过肝肠循环及粪便将体内的镉排出体外，这在国际上尚属首次。获得中国专利奖是体现自主创新能力的重要标志，迄今为止，江大共有6项专利荣获中国专利奖，其中2项金奖，4项优秀奖，获奖数量在江苏高校中排名第一，在全国高校中亦名列前茅。

据悉，该专利的应用前景广阔，可制备多种具有排镉功能的药物组合物、发酵剂及发酵食品。王刚介绍，“该菌株采自自然发酵食品，且为国家卫生部明确规定允许用于食品的菌种——植物乳杆菌，无毒副作用，具有很高的食用和药用安全性。”据校方透露，该专利很快将实现生产应用。