中国品牌网讯：近期，省食药监局抽检全省范围内生产经营的15大类794批次食品，发现内在质量不合格食品40批次，内在质量不合格食品发现率为5.0%。

　　据了解，省食药监局所抽检的15大类食品具体包括，肉及肉制品，蛋及蛋制品，饮料，酒类，焙烤食品，茶业及其相关制品，薯类及膨化食品，炒货食品及坚果制品，豆类及其制品，蜂产品，冷冻饮品，乳制品及其他含乳食品，婴幼儿配方食品，食品添加剂，餐饮食品等。

　　在所发现的40批次不合格食品中，餐饮食品不合格14批次，冷冻食品不合格13批次，酒类不合格6批次，肉及肉制品不合格2批次，焙烤食品、茶业及其相关制品、薯类及膨化食品、蜂产品、婴幼儿配方食品不合格各1批次。

　　在14批次不合格的餐饮食品中，主要抽检样品为包点，不合格项目为铝。所涉及的企业有，云浮凯旋国际酒店有限公司、遂溪银塔大酒店、湛江丽波酒店、廉江市凯登实业有限公司凯登大酒店、广州市臻品餐饮有限公司、信宜市水口玉都生态农庄、汕头市红磨坊餐饮有限公司、汕头市潮阳区金叶大厦、汕头市潮南区司马浦彩景小吃店、陆河县城小童羊火锅城、汕尾市海珍实业有限公司海珍酒楼、汕尾市海珍实业有限公司海珍酒楼。

　　13批次冷冻食品不合格的原因均为大肠菌群超标。所涉及的企业有，东莞市鸿昌食品有限公司、东莞雪波比冷冻食品有限公司、东莞市唯佳食品有限公司、东莞市永盛冷冻食品厂、东莞市企石欧香冷饮加工店、中山市晨星冷冻食品有限公司、中山市晨星冷冻食品有限公司、深圳亿奇津食品有限公司。

　　抽检的酒类不合格的企业、产品及问题分别是，吴川市海滨江南酿酒厂的龟鹿宝酒、江门市新会区酷能饮料厂的青柠味(鸡尾酒)、江门市新会区酷能饮料厂的鲜橙味(鸡尾酒)，酒精度与标称不符;韶关市武江区客佳黄酒酿造有限公司的客家黄酒和龙海市颜厝天华酒厂的史国公酒(露酒)，检出安赛蜜;兴宁市杨将军酿酒有限公司的客家红满堂，β-苯乙醇不达标。

　　肉及肉制品不合格的产品及问题为，深圳市实在鲜饮食管理有限公司生产的盐焗鸡翅膀，检出柠檬黄、日落黄;平江县湘盟食品厂生产的素烧烤鸡翅味，检出日落黄。

　　焙烤食品和蜂产品不合格的原因，均为菌落总数超标。不合格产品为，中山市喜朗食品有限公司生产的紫菜肉松蛋卷(凤凰卷)，广州市谭山蜂业有限公司生产的的譚氏巢蜜膏(浓缩型)。

　　薯类及膨化食品、茶业及其相关制品、婴幼儿配方食品的不合格产品及项目分别是，潮安区庵埠镇伟煌食品厂生产的土豆娃娃(膨化食品)，检出铅;广东省大埔县西岩茶叶集团有限公司生产的乌龙茶，稀土超标;汕头市一家亲食品实业有限公司生产的施婴金装婴儿营养米粉，黄曲霉毒素B1(AFB1)超标。

　　省食药监局相关负责人称，已责成相关市食品药品监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处违法生产经营行为，督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案，查处情况由企业所在地负责案件查办的市、县食品药品监督管理部门按规定公开，有关信息可在我省相关市、县食品药品监督管理局网站上查询。