· 辽宁省食药监局抽检肉及肉制品合格率为98.7%-抽检公告-中国品牌官网

　　本次抽检的肉及肉制品主要包括肉制品、腌酱肉制品、发酵肉制品、酱卤肉制品、熟肉干制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品、幼儿熟肉制品等。检验项目包括苯并(a)芘(限熏烧烤工艺)、苯甲酸、山梨酸、亚硝酸盐、合成着色剂(苋菜红、柠檬黄、胭脂红、诱惑红、日落黄)、菌落总数、大肠菌群、致病菌、克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺等指标。

　　18日，辽宁省食品药品监督管理局在其官网发布食品安全监督抽检信息的公告(第5期)，涉及焙烤食品、蜂产品、酒类、粮食及粮食制品、肉及肉制品、特殊膳食食品、水产品及水产制品、调味品、饮料等9类产品，共计633批次，合格产品625次，合格率为98.7%。其中，抽检肉及肉制品51批次，不合格3批次，不合格项目为大肠菌群和菌落总数。

　　肉及肉制品监督抽检合格信息

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

商标

生产日期/批号

不合格项目║检验结果║标准值

分类

任务来源/项目名称

备注

铁岭县山上香食品厂

铁岭县新台子镇安心台村

铁岭县山上香食品厂

铁岭县新台子镇安心台村

卤制鸡排

70克/袋

南雁山

20150707

大肠菌群║230MPN/100g║≤150MPN/100g

肉及肉制品

辽宁/省抽

铁岭县华大食品厂

铁岭县新台子镇三台子村

铁岭县华大食品厂

铁岭县新台子镇三台子村

香鸡腿

90克/袋

皇厨香

20150701

菌落总数║270000CFU/g║≤80000CFU/g

肉及肉制品

辽宁/省抽

沈阳永大食品有限公司

沈阳经济技术开发区彰驿站镇彰驿村

铁岭市巴黎春天百货有限公司

铁岭市银州区

永大哈尔滨风味红肠

180克/根

无

20150809

菌落总数║79000CFU/g║≤50000CFU/g

肉及肉制品

辽宁/省抽

　　肉及肉制品监督抽检合格信息

序号	标称生产者企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位所在省份	食品名称	规格型号	生产日期/批号	分类	任务来源/项目名称	备注
1	沈阳阿雷食品有限公司	沈阳市沈北新区辉山经济开发区辉山大街111号	宽甸满族自治县李宏军大卖场五部	辽宁	酱鸡爪	300克/袋	2015年7月1日	肉及肉制品	辽宁/省抽
2	辽宁柏慧燕都食品有限公司	辽宁朝阳龙翔大街102号	朝阳柏慧燕都肉食城	辽宁	清香牛肉	370g/袋	2015年7月31日	肉及肉制品	辽宁/省抽
3	辽宁柏慧燕都食品有限公司	辽宁朝阳龙翔大街102号	朝阳市双塔区商业城朝阳孙家湾中心店	辽宁	菠萝形香肚	450g/袋	2015年7月26日	肉及肉制品	辽宁/省抽
4	辽宁柏慧燕都食品有限公司	辽宁朝阳龙翔大街102号	朝阳县柳城镇国际超市	辽宁	孜然烤肉	200g/袋	2015年8月3日	肉及肉制品	辽宁/省抽
5	辽宁柏慧燕都食品有限公司	辽宁朝阳龙翔大街102号	朝阳县柳城镇国际超市	辽宁	六号肠	散装称重销售	2015年8月11日	肉及肉制品	辽宁/省抽
6	辽宁柏慧燕都食品有限公司	辽宁省朝阳市龙翔大街102号	朝阳柏慧燕都肉食城	辽宁	盐水香肠	400g/根	2015年7月29日	肉及肉制品	辽宁/省抽
7	辽宁柏慧燕都食品有限公司	辽宁朝阳龙翔大街102号	朝阳柏慧燕都肉食城	辽宁	清香牛肉	220g/袋	2015年7月25日	肉及肉制品	辽宁/省抽
8	辽宁柏慧燕都食品有限公司	辽宁朝阳龙翔大街102号	朝阳柏慧燕都肉食城	辽宁	清香驴肉	220g/袋	2015年8月8日	肉及肉制品	辽宁/省抽
9	辽宁柏慧燕都食品有限公司	辽宁朝阳龙翔大街102号	朝阳柏慧燕都肉食城	辽宁	五香排骨风味肠	称重销售	2015年8月12日	肉及肉制品	辽宁/省抽
10	辽宁柏慧燕都食品有限公司	辽宁朝阳龙翔大街102号	朝阳柏慧燕都肉食城	辽宁	孜然烤肉	235g/袋	2015年8月10日	肉及肉制品	辽宁/省抽
11	沈阳阿雷食品有限公司	沈阳市沈北新区辉山经济开发区辉山大街111号	宽甸满族自治县李宏军大卖场五部	辽宁	酱鸡爪	35克/袋	2015年7月14日	肉及肉制品	辽宁/省抽
12	辽宁为峰食品有限公司	盘锦市双台子区西侧河北岸	辽宁为峰食品有限公司	辽宁	牛毛肚	计量称重	2015-8-25	肉及肉制品	辽宁/省抽
13	盘锦阿超食品加工厂	盘锦市大洼县城郊乡三家子村	盘锦阿超食品加工厂	辽宁	酱鸭	计量称重	20150825	肉及肉制品	辽宁/省抽
14	盘山夫宇食品有限公司	盘山县甜水镇孙家村	盘山夫宇食品有限公司	辽宁	香熏鸡爪	32g/袋	20150816	肉及肉制品	辽宁/省抽
15	盘山阿妙食品有限公司	盘山县甜水乡新立村	盘山阿妙食品有限公司	辽宁	绝味招牌鸭掌	150克/盒	20150825	肉及肉制品	辽宁/省抽
16	盘山阿妙食品有限公司	盘山县甜水乡新立村	盘山阿妙食品有限公司	辽宁	绝味招牌鸭脖	200克/盒	20150825	肉及肉制品	辽宁/省抽
17	盘锦大洼田庄台老胡家食品有限公司	盘锦市大洼县田庄台镇南大社区	盘锦大洼田庄台老胡家食品有限公司	辽宁	老胡家烧鸡	计量称重	20150825	肉及肉制品	辽宁/省抽
18	昌图县昌图镇精武鸭脖店	昌图县昌图镇	昌图县昌图镇精武鸭脖店	辽宁	精武鸭脖	散装	2015.9.15	肉及肉制品	辽宁/省抽
19	昌图县昌图镇天天想你鸭脖王	昌图县昌图镇县委后	昌图县昌图镇天天想你鸭脖王	辽宁	天天想你鸭脖王	散装称重	2015.9.16	肉及肉制品	辽宁/省抽
20	铁岭九星集团肉业有限公司	铁岭市昌图县老城镇胜利村	铁岭九星集团肉业有限公司	辽宁	香辣脆脆肠	130克/袋	2015.9.25	肉及肉制品	辽宁/省抽
21	铁岭九星集团肉业有限公司	昌图县老城镇胜利村	铁岭九星集团肉业有限公司	辽宁	团团圆圆熏肉肚	320克/袋	2015.9.1	肉及肉制品	辽宁/省抽
22	铁岭九星集团肉业有限公司	昌图县老城镇胜利村	铁岭九星集团肉业有限公司	辽宁	蒜香烤肠	200克/袋	2015.9.25	肉及肉制品	辽宁/省抽
23	铁岭厚德食品有限公司	昌图县昌图镇南街43组252栋2号	铁岭厚德食品有限公司	辽宁	猪肉焖子	120克/袋	2015.9.28	肉及肉制品	辽宁/省抽
24	葫芦岛龙湾食品有限公司	葫芦岛市高桥经济开发区西街88号	葫芦岛龙湾食品有限公司	辽宁	葫芦娃淀粉肠	450g	20151006	肉及肉制品	辽宁/省抽
25	葫芦岛龙湾食品有限公司	葫芦岛市高桥经济开发区西街88号	葫芦岛龙湾食品有限公司	辽宁	龙湾精品肉灌肠	950g	20150928	肉及肉制品	辽宁/省抽
26	葫芦岛龙湾食品有限公司	葫芦岛市高桥经济开发区88号	葫芦岛龙湾食品有限公司	辽宁	龙湾富贵熏烤肉	计量销售	20151007	肉及肉制品	辽宁/省抽
27	葫芦岛市黑土地食品有限公司	葫芦岛市龙港区茨齐路51号	葫芦岛市黑土地食品有限公司	辽宁	盐水肠（熏蒸香肠例）	计量销售	20151016	肉及肉制品	辽宁/省抽
28	葫芦岛市黑土地食品有限公司	葫芦岛市龙港区茨齐路51号	葫芦岛市黑土地食品有限公司	辽宁	海滨特级香肠（淀粉肠）	计量销售	20151016	肉及肉制品	辽宁/省抽
29	辽宁智胜食品有限公司	辽中县浦西街道办事处小牛帮村	绥中兴隆百货有限公司	辽宁	智胜哈尔滨风味红肠	175g/袋	2015年10月6日	肉及肉制品	辽宁/省抽
30	辽宁诚信食品有限公司（外商独资）	沈阳道义经济开发区沈北路11号	绥中兴隆百货有限公司	辽宁	三明治（淀粉肠）	425g/袋	2015年9月27日	肉及肉制品	辽宁/省抽
31	金百味集团·大连金百味食品有限公司	大连市甘井子区辛寨子工业园区	绥中兴隆百货有限公司	辽宁	熏烤火腿	350g/袋	2015年9月26日	肉及肉制品	辽宁/省抽
32	辽宁沟帮子云杉熏鸡有限公司	北镇市沟帮子镇西河社区中央路113号	绥中县家宜乐商贸有限公司	辽宁	熏鸡腿	80g/袋	2015年10月12日	肉及肉制品	辽宁/省抽
33	辽宁沟帮子云杉熏鸡有限公司	北镇市沟帮子镇西河社区中央路113号	绥中县家宜乐商贸有限公司	辽宁	香鸡脖	32g/袋	2015年8月4日	肉及肉制品	辽宁/省抽
34	双汇集团阜新双汇肉类加工有限公司	辽宁省阜新经济科技开发区高新园区E路西	绥中县家宜乐商贸有限公司	辽宁	哈尔滨风味红肠	315g/袋	2015年10月13日	肉及肉制品	辽宁/省抽
35	阜新双汇肉类加工有限公司	辽宁省阜新经济科技开发区高新园区E路西	绥中县家宜乐商贸有限公司	辽宁	蒜香烤肠	180g/袋	2015年10月7日	肉及肉制品	辽宁/省抽
36	绥中县吉祥食品有限公司	绥中县沙河镇叶家村	绥中县吉祥食品有限公司	辽宁	鸡排	70g/袋	2015年10月22日	肉及肉制品	辽宁/省抽
37	丹东市振安区和利风味食品厂	丹东市振安区九连城镇套里村孙家堡4组	丹东市振安区和利风味食品厂	辽宁	和利脱脂猪蹄	500克/袋	2015-10-9	肉及肉制品	辽宁/省抽
38	兴城市骨里香扒鸡店	兴城市南关市场	兴城市骨里香扒鸡店	辽宁	酱猪爪	散装	2015年11月5日	肉及肉制品	辽宁/省抽
39	兴城市百代熟食店	兴城市宁远办事处老马路	兴城市百代熟食店	辽宁	酱猪头肉	散装	2015年11月5日	肉及肉制品	辽宁/省抽
40	葫芦岛市连山区沐鑫食品厂	葫芦岛市连山区寺儿堡镇寺北村	葫芦岛市连山区沐鑫食品厂	辽宁	三文治（淀粉肠）	计量销售	2015-9-27	肉及肉制品	辽宁/省抽
41	廖大哥（沈阳）食品有限公司	沈阳市沈北新区正良四路60号	廖大哥（沈阳）食品有限公司	辽宁	户外午餐肉火腿肠（肉灌肠类）	160克/根	2015-10-8	肉及肉制品	辽宁/省抽
42	锦州超牛食品有限公司	锦州经济技术开发区富海街8号E14A-5	锦州超牛食品有限公司	辽宁	甜辣牛肉丝	120g/袋	2015-10-8	肉及肉制品	辽宁/省抽
43	锦州市凌河区福乐食品厂	锦州市凌河区单屯东区9号	锦州市凌河区福乐食品厂	辽宁	千层肉	400g/袋	2015-10-9	肉及肉制品	辽宁/省抽
44	抚顺市宝盛食品有限公司	抚顺市顺城区河北乡里仁村	抚顺市宝盛食品有限公司	辽宁	英顺猪耳	150克/袋	2015-10-10	肉及肉制品	辽宁/省抽
45	大连旅顺吉业肉制品加工厂	大连市旅顺龙头街道东北山村	大连旅顺吉业肉制品加工厂	辽宁	哈尔滨红肠	复称出售	2015-10-10	肉及肉制品	辽宁/省抽
46	抚顺市广正食品加工厂	抚顺市新宾满族自治县新宾镇照阳村	抚顺市广正食品加工厂	辽宁	广正酱卤凤爪	230克/袋	2015-9-3	肉及肉制品	辽宁/省抽
47	营口久吉祥食品有限公司	营口大石桥沿海新兴产业区分水村南侧	营口久吉祥食品有限公司	辽宁	黑鸭胗	135g/袋	2015-10-20	肉及肉制品	辽宁/省抽
48	大连宫产食品（大连）有限公司	大连普湾新区炮台镇光明路1号	大连宫产食品（大连）有限公司	辽宁	德式香肠30g	1kg/袋	2015-9-29	肉及肉制品	辽宁/省抽