中国品牌网讯：近日，省食品药品监督管理局公布了2016年第12期食品安全监督抽检信息公告。7批次鸡、鸭、蛋抗生素超标，3批次鱼孔雀石绿超标。

　　抗生素超标

　　强力霉素、土霉素等均为抗生素，长期食用抗生素超标的食物，容易产生耐药性，今后可能出现无药可用的情况。

　　抽检超标信息如下：标示为泉州新华都购物广场有限公司，2016年08月22日购进的永春白鸭(全净膛)，强力霉素超标;标示为莘县蓝威食品有限公司，2016年07月20日生产的三黄鸡，土霉素和金霉素超标;标示为潍坊春江食品有限公司，2016年06月30日生产的鸭边腿，土霉素超标;标示为厦门新华都购物广场有限公司集美店，购进的新鲜乌鸡，恩诺沙星+环丙沙星超标;标示为泉州新禾贸易有限公司，生产的鲜得见土鸡蛋，恩诺沙星+环丙沙星超标;标示为河北宝泰食品有限公司，生产的半边鸭，金霉素和土霉素超标;标示为山东华东食品有限公司，2016年07月27日生产的华兴冻鸭(瘦肉型)，土霉素超标。

　　孔雀石绿超标

　　孔雀石绿是有毒化学物，既是染料，也是杀真菌、杀细菌、杀寄生虫的药物，长期超量使用可致癌，农业部早在2002年明确规定所有食用动物中禁止使用。

　　以下抽检信息为孔雀石绿超标：标示为莆田永辉超市有限公司正荣时代广场超市，2016年08月30日购进的草鲡;标示为莆田永辉超市有限公司正荣时代广场超市，2016年08月30日购进的黄甲;标示为泉州新华都购物广场有限公司洛江店，购进的黄甲。

　　氰戊菊酯超标

　　氰戊菊酯是一种中等毒性杀虫剂，对眼睛有中度刺激，没有致突变、致畸和致癌作用。2002年6月5日发布的农业部公告规定，氰戊菊酯不得用于茶树上。长期饮用农药超标的茶叶，虽然不会导致急性中毒，但对人体健康有一定的潜在性风险。

　　以下抽检信息为氰戊菊酯超标：标示为武夷山市皇金叶岩茶厂，2014年5月18日生产的岩乳(大红袍);标示为武夷山市皇金叶岩茶厂，2014年1月15日生产的老枞水仙(二星)。