中国品牌网讯：昨日，在南京绿地洲际酒店7楼紫金厅，2015年中国酒类食品商业创新大会落下帷幕。作为2015年秋季糖酒会率先打响的大型论坛，同时掀起了一场商业模式的革命序幕。

　　一场担当行业道义的大会

　　酒类食品行业，过去从生产到消费者之间的渠道是封闭的，所以并不需要做商业模式和精深的营销，然而互联网的冲击，让生产、流通、代理、零售、消费者的若干环节处于透明状态，从过去卖不透明到现在买透明，这就需要从厂商到消费者之间构建一个全链条的商业模式。

　　2015年，酒类食品行业在互联网的影响下，已经发生了诸多变化：上游企业并购风行、上下游连手成链、资本囤积渠道商，中国酒类食品商业模式元年就此诞生。

　　据主办方新食品杂志社、糖酒快讯网负责人介绍，正是发现当下这种格局，才决定举办这场活动，通过前期发现商业模式、进行票选，今天的现场会议进行讨论，总结每一个模式的精义和解决的困难，来达到帮助经销商找问题、解决问题的目的。主办方还介绍，会议后期还会将所有好的模式整理成白皮书出版，加深和延续对行业的影响。

　　重磅大咖助阵支招：商业模式如何创新

　　创新离不开实事求是，而商界因为单纯的模仿而忽略实际情况而失败的案例比比皆是，为了让各位参会者正确的理解创新商业模式，主办方现场邀请了多位营销专家和互联网专家，他们现场分享了最新的研究。

　　独特咨询掌门人王伟设现场表示，由于受转型期的压力，互联网+酒已经出现明显的浮躁，互联网的本质是信息流，而很多企业非要取代厂家用互联网做销售，但并不能缩短从“厂家-平台-物流-网店-配送(实体店或三方物流)”这样冗长的链条，导致运营成本居高不下，永远无法解决盈亏问题。互联网+未来的真正方向是建立开放型的平台，进行行业共享。

　　人称酒业万事通的吕咸逊也在现场分享了其对于当下正热的进口啤酒市场的认识，他承认进口啤酒未来会有2-5年的增长期，风口虽在单仍需谨慎。要想成功必须注意一下三点：1、选择金融资本大、商业品牌强的供应链平台合作;2、注重品质、品牌;3、以商业模式创新迎接风口，关键就是与谁合作、如何分利，对上拿到德国、比利时啤酒的代理权，向下掌控O2O、BC类餐饮店等。

　　除此之外，千亿级专注大健康产业的中国权健自然医学集团执行总裁、三家坊酒业有限公司董事长嵇泽生也现场分享了权健进军白酒的始末，这是一个千亿级企业对时代的思考下转型选择。同时，9库视频CEO王墙也在现场分享了视频电商给酒类食品行业带来的无限可能。

　　引领2015，11家企业获评年度商业模式

　　大会现场，一个重要的环节，便是对评选出来的年度好的商业模式进行颁奖。记者现场得知，共分为三个奖项，得奖企业均的商业模式均引领着2015年酒类食品行业。

　　2015年度领导力商业模式奖：

　　90天使会：酒、食全息互动平台。

　　四川壹玖壹玖酒类供应链管理股份有限公司：电商+店商的线上线下一体化模式

　　四川玖库网络科技有限公司：视频电商。

　　2015年度影响力商业模式奖：

　　贵州赖茅酒业有限公司：“大后台、小前台”商业模式

　　和君集团：资本+咨询+商学商业模式

　　北京链端网络科技有限责任公司：C2F商业模式

　　2015年度成长力商业模式奖：

　　上海米客酒业有限公司：APP+服务员商业模式

　　贵州中酒投集团有限责任公司：社区O2O+互联网商业模式

　　泸州老窖柒泉乾阳酒类销售有限公司：互联网online+线下渠道offline商业模式

　　湖南放心酒业有限公司：六网合一商业模式

　　山东温和酒业有限公司：跨界整合营销模式

　　山东云景电子商务有限公司：互联网众筹商业模式

　　据主办方介绍，虽然以上企业获奖，但这并不是意味着已达到“最佳”，对于刚刚起步创新商业模式的酒类食品而言，所有的模式都还稚嫩，但正是这些企业的努力，才促进整个行业发生着变化，向着理性、更具服务性、更接近消费者、更健康的方向发展。