参与首届“海南老字号”评选认定的企业(老店)涵盖餐饮、酒店、食品加工、工业、房地产、商业、家具、五金电器、医药等多个行业。这些品牌和企业大部分具有民族传统特色和海南地域文化特征，代表着海南地方特色和独特的商业文化，具有良好的信誉，并得到社会广泛认同和赞誉。

　　近日，首届“海南老字号”候选名单出炉，红明农场脱颖而出，入围52家候选企业(老店)。

　　据介绍，老字号的特点就是诚信经营，作为“海南老字号”，必须拥有质量保证、价格公道、服务优质这三大条件。此次评审不仅是为了保护表彰，更重要的是培育发展我省民族品牌资本的需要，让“海南老字号”成为海南的特色旅游品牌资源，充分发挥商业样板作用，为海南国际旅游岛建设发展做出新贡献。