公司产品采用专利工艺技术生产，全部为纯大米制作，不含任何添加剂。产品外观晶莹洁白，粉条粗细均匀，垂直性好，酸度低，不伤胃，煮后不糊汤、不断条、不破裂，口感爽滑柔韧，富有弹性，极富嚼劲；在冷水中长时间浸泡能保持完整形状且不影响烹调性；20根米粉就能吊起一个48公斤的成年人，堪称天下一绝。其独特的风味、良好的品质，在国内外享有极高的声誉，受到了有关专家和广大消费者的一致好评，并已通过了国家原产地标记注册认证。产品80%以上出口到美、加、英、法等20多个国家和地区。
公司技术力量雄厚，创新能力强，具备自主研发新产品和专用机器设备的能力，拥有直条米粉发明工艺等30多项国家专利，并且每年均有2-3个新产品上市。目前公司具备年产2万吨系列米粉的生产能力，有四大系列50多种产品。
公司管理科学规范，特别是在质量管理方面已和国际接轨，通过了ISO9001∶2000质量管理体系和 HACCP体系认证，并建立了无公害水稻基地。
公司坚持“以人为本，以德治厂”的经营理念，引进人才，尊重人才，培养人才，激励人才，留住人才，发展企业，被评为2002年度创建学习型企业活动先进单位。
公司产品获得了全国科技进步优秀项目、全国食品工业科技进步优秀项目奖和优秀新产品奖、中国新科技成果专利技术专利产品博览会金奖、中国食品行业名牌产品、省优秀新产品一等奖、省免检产品、省重点保护产品、省卫生安全食品、省名牌产品等20多项省部级以上荣誉，在党的十五大期间，还作为国内贸易部选定的唯一米粉类展品，参加了“辉煌的五年——十四大以来经济建设和精神文明建设成就展”。公司先后被评为全国食品工业科技进步优秀企业、全国外商投资双优企业、江西省质量效益型先进企业……；江西省会昌县也因此被国务院命名为“中国米粉之乡”。
公司为实现多元化发展，充分利用地区资源优势，建立了4,000公顷优质脐橙基地，并已通过出口柑桔基地备案；同时，公司引进了韩国进口水果清洗、打蜡、电脑分级、贴标、包装生产线，新增脐橙收购、加工、销售，及代理出口报检、报关业务
公司一贯以消费者的满意为己任，继续发扬“求实奋进，创新超前”的企业精神，坚持科技创新，注重产品的卫生、安全与质量，充分发挥新产品开发能力，主动引领米粉新潮， 始终保持在同行业中的领先地位。
